GEFU Комплект за вакуумиране “VACO“ – 11 части

44.00 лв.

GEFU Комплект за вакуумиране “VACO“ – 11 части. GEFU – GERMANY

Практичният вакуумен комплект на GEFU е абсолютно необходим когато готвите по метода sous-vide.
Готвенето във вакуум е френска технология известна още под името „су вид”, идващо от френското sous-vide, което означава „под вакуум”.
При този метод на готвене, храната е запечатана в херметически затворен плик, при което се приготвя на ниска температура за дълго време.
Този вид технология на готвене се прилага в ресторанти от най-висок клас като се цели да се постигне наситен аромат, сочна конситенция и запазване на ценните хранителни вещества в продуктите.
Температурата е толкова ниска, че е изключено завиране, а вакуумираният плик не позволява на естествените сокове и арамати да напускат храната.

Предимстава на вакуум готвенето:
• запазване на цвета, аромата и полезните вещества на хранителните продукти
• по-нежна консистенция на храната, крехкост
• равномерно и прецизно готвене
• винаги отлични кулинарни резултати
• предотвратява развитието на микроорганизми, като така готовият продукт се съхранява за по-дълго време
• няма начин месото, което приготвяте, да стане сухо, су вид готвенето гарантира сочно месо дори да го оставите да се готви повече от препоръчителното
• Су вид готвенето придава по-наситен вкус на храната

Предлагат се допълнителни пликове:
GEFU 21920 – 8 броя в комплект

SKU: GEFU 21910

Бърза поръчка
Без регистрации и пароли
Оставете Вашия телефонен номер и изчакайте наш сътрудник да се свърже с Вас в рамките на работното ни време за да оформи поръчката Ви. /*Само за налични продукти!/

Product Description

GEFU Комплект за вакуумиране “VACO“ – 11 части. GEFU – GERMANY – Германия

GEFU Комплект за вакуумиране  “VACO“ – 11 части
• В комплекта са включени:
– Вакуум помпа
( 26 х 5 х 6,3 см)
– Топлоустойчиви торби
( от -20°С  до + 90°C):
       
5 бр малки торби (22 х 21 см )( 1300мл )
       5 бр големи торби (26 х 28 см)( 3000мл )
Практичен комплект, необходим при готвене по метода Sous Vide
Материал на помпата: висококачествена  ABS пластмаса
Материал на торбичките: PE пластмаса, която е безопасна за храна и при ползване в микровълнова фурна
Размери на помпата: 26 х 5 х 6,3 см 
Производител: GEFU / Германия

Практичният вакуумен комплект на GEFU е абсолютно необходим когато готвите по метода sous-vide.
Готвенето във вакуум е френска технология известна още под името „су вид”, идващо от френското sous-vide, което означава „под вакуум”.
При този метод на готвене, храната е запечатана в херметически затворен плик, при което се приготвя на ниска температура за дълго време.
Този вид технология на готвене се прилага в ресторанти от най-висок клас като се цели да се постигне наситен аромат, сочна конситенция и запазване на ценните хранителни вещества в продуктите.
Температурата е толкова ниска, че е изключено завиране, а вакуумираният плик не позволява на естествените сокове и арамати да напускат храната.

Предимстава на вакуум готвенето:
• запазване на цвета, аромата и полезните вещества на хранителните продукти
• по-нежна консистенция на храната, крехкост
• равномерно и прецизно готвене
• винаги отлични кулинарни резултати
• предотвратява развитието на микроорганизми, като така готовият продукт се съхранява за по-дълго време
• няма начин месото, което приготвяте, да стане сухо, су вид готвенето гарантира сочно месо дори да го оставите да се готви повече от препоръчителното
• Су вид готвенето придава по-наситен вкус на храната

Предлагат се допълнителни пликове:
GEFU 21920 – 8 броя в комплект
За над 67 години, GEFU се е превърнала в един от най-добрите специалисти за висококачествено кухненско оборудване. Като модерно осъзната марка, GEFU не само улеснява готвенето, но и създава перфектна среда за това. Продукти имат дългосрочна стабилност, тъй като по време на изработката им, GEFU гарантира, че продуктите не само впечатляват с външния си вид, но и с тяхната лесна употреба и обикновена практичност.Всеки един продукт от нашата гама се отличава с висококачествена изработка и качество от най-висок клас.

Brand

GEFU - GERMANY

Допълнителна информация

Производител

SKU

GEFU 21910

Отзиви

Все още няма отзиви.

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.